Dica do dia

A alface, o coentro ou a salsa murcharam? E logo agora, que você já está de pijama e sem coragem de sair de casa? Calma, que nem tudo está perdido. Coloque as folhas em uma bacia com água gelada, e em alguns minutos elas voltam ao normal, recuperando sua cor e sua crocância. Isso só não acontece se as folhas estiverem passadas. Cuidado: a água não pode ser gelada demais!