quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Paella à la Sandrrô

Nesse vídeo de produção primorosa, de dar inveja a Hollywood (reparem a participação especial do tanque ao fundo), um Sandro barbudo explica como preparar uma paella. Lembrem-se bem, na Espanha, deve haver no mínimo 500 maneiras "certas" de fazer a paella, e cada pessoa diz que a sua é que é a "autêntica". Bom, essa é a versão que eu fiz naquele dia. É possível acrescentar outros ingredientes, como ervilhas frescas, escargots ou lagostins, é possível trocar o frango por coelho, é possível tirar a lula e os mexilhões... Procurando na internet, você vai reparar que minha receita é uma mistura abrasileirada de paella marinera e paella valenciana. Como sempre, não é barato nem prático, mas e daí?

Um comentário:

  1. Oi Sandro! Muito... muito bacana mesmo teu blog... todo ele!! Tenho curtindo bastante todas as dicas e postagem que trata do Francês - mas também tenho visto tudinho. Esse vídeo em especial é uma "dádiva"!! rsrs
    Parabens!!!!

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